значится так, кинь окуня в рассол(пол пачки соли на 12 литров, так часа на 3), после в коптильни(которая предварительно уже на костре) распредели по бну альховые щепки(жмени 3 -4, немного вобщем!), положи веточку моживельника(не большую), далее самую большую на нижний ярус, ну и т.д(думаю понятно)!
в зависимости от размера на костре должна коптиться около30-60 минут! все, потом за сто
Свежие комментарии