кулинария

Ваш гид в мире съедобных цветов

Вы удивитесь, для еды подходит гораздо больше цветов, чем можно себе представить. Они растут перед вашим домом, в клумбах, в трещинах асфальта или даже прячутся в букете от поклонника. Предлагаем гид по съедобным цветам, который поможет приготовить потрясающей красоты блюда! ...

КОНДИТЕР ДЕЛАЕТ НЕАППЕТИТНОГО ВИДА ДЕСЕРТЫ, КОТОРЫЕ НА САМОМ ДЕЛЕ ВКУСНЮЩИЕ

В Великобритании шеф-повар удивляет своими необычными десертами. 30-летний Бен Черчилль придает своим блюдам необычный, а порой, отвратительный вид. Среди десертов Бена можно увидеть грязную губку для посуды, заплесневелый мандарин, старый кусочек торта...

Самые странные ингредиенты в еде

Пищевые добавки существовали всегда, но если раньше они были простыми и незамысловатыми — соль, уксус да перец, — то сегодня в составе продуктов можно найти настоящий клад. Правда, далеко не самый приятный...

Как приготовить адыгейскую соль «Гатлукайская соль

Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье. Ингредиенты: соль поваренная — 1 кг, чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки, по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный, две чайных ложки перца...

Как варить сосиски

Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне согласны. Но как оказалось, в этом обыденном кулинарном действии тоже можно найти всякие заковырки, с которыми надо разобраться подробнее...

Как сохранить помидоры свежими до Нового года

Способ заготовки помидоров на зиму, которым мы предлагаем воспользоваться, не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки...

Съедобные букеты: подарок для женщин и мужчин

Хотите преподнести оригинальный букет, который не завянет и станет лакомством? Без проблем! Подарите съедобный букет! Подойдут сезонные овощи, фрукты, ягоды, сладости, колбаса и даже маринованные огурчики! Съедобные букеты с колбасой Тем, у кого возиться времени нет, советуем взять палку колбасы,...

Почему вы должны выбрасывать целый хлеб, заметив на нем плесень

Мы все сталкивались с такой не очень приятной вещью. Вытаскиваем хлеб, чтоб сделать себе бутерброд и видим, что верхняя часть его покрыта сине-зеленой плесенью. Плесень не всегда хороша для нас. Даже один маленький участок ее на куске хлеба, портит весь кусок...

Когда шашлык испорчен, даже природа не радует. 9 правил, которые спасут и шашлык, и пикник

Шашлык был и остается королем пикников. Даже студенты предпочтут его жаренным сосискам. Если не хватит денег на свинину, то обойдутся курятиной. Ведь приготовление шашлыка — своего рода ритуал, без которого отдых на природе будет считаться неполноценным...

Оформление торта ягодами и фруктами

«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть» — главное правило в приготовлении тортов, о которых я могу говорить бесконечно. Сказать, что люблю, — ничего не сказать, я их просто обожаю! Но иногда, когда смотрю на масляные розочки и разноцветную мастику, желание полакомиться...

Как отличить натуральные специи и пряности от подделки

Мир специй и пряностей потрясающе ярок и разнообразен. Но, к сожалению, часто мы покупаем выдохшийся, некачественный товар. Либо вообще дешевую имитацию. От этого никто не застрахован даже в странах, где эти специи производят...

Жюльен - почему французы называют его "кокот" и искренне удивляются нам

Большая кулинарная загадка кроется за названием горячей закуски, которую мы привыкли называть "жюльен". Дело в том, что во всем мире жюльен (жульен) – это способ нарезки продуктов очень тонкой и длинной соломкой (корнеплоды) или тонкими кольцами (помидоры, лук)...

Луковые цветы — безупречное дополнение к жаренному мясу

Всегда хочется не только вкусно приготовить, но и эффектно подать к столу лакомое блюдо. Отличным дополнением к приготовленным стейкам станет запеченный в форме роскошных цветов лук. При этом блюдо насытится особым ароматом, а раскрывшиеся луковицы, внешне напоминающие цветки лотоса или хризантемы,...

Брокколатте: ученые придумали кофе из капусты

В Австралии появился новый тренд в правильном питании — кофе из брокколи. Казалось бы, чего только не придумают приверженцы ЗОЖ, чтобы отказаться от кофе и добавить в рацион больше овощей и фруктов — нам уже известны напитки вроде матча латте или бананового рафа...

Какие продукты нужно мыть, а какие нет

Нас с детства учили перед едой хорошо мыть руки и все продукты. До сих пор большинство из нас уверены, что делает правильно, когда моет продукты питания перед приготовлением или употреблением в пищу. Однако оказывается, что, даже исходя из лучших побуждений, мы можем существенно навредить своему...

7 вредных «советских» привычек питания

Новый год в неизменной компании оливье и мандаринов, бутерброд с колбасой на завтрак и привычка заваривать пакетик с чаем раз так по 5 – звучит знакомо, не так ли? Как ни крути, в каждой части света есть свои особенности, в том числе и пищевые...

Фантастический съедобный домик, от которого не откажется и взрослый

Сказочные домики, которые все мы видели в мультфильмах в детстве, не могут не понравиться. Они поражают воображение и вызывают настоящий восторг, причем не только у детей. А что, если этот сказочный домик можно ещё и съесть? Приготовить такое лакомство не составит особого труда...

Еда и характер мужчины

Еда и характер мужчины Психологические исследования неоднократно доказывали, что о характере человека можно судить не только по результатам тестов, которые определяют тип темперамента и акцентуацию, а и по его вкусам и предпочтениям...

5 правил здорового веганства

Веганы – это люди, которые полностью отказались от употребления продуктов животного происхождения, в том числе яиц, молока, сливочного масла и многого другого. Главное в таком образе жизни – найти продукты, которыми можно заменить все запретные яства без потери питательной ценности рациона...

Можно ли лежать после еды

Так бывает часто: после еды хочется полежать, поскольку появляется слабость и сонливость. Можно ли потворствовать такому физиологическому явлению? Не вредно ли лежать после приема пищи? Ответы: Вертикальное положение для человека – оптимальное...
Loading ...