Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Картофельные оладьи

развернуть

 Здравствуйте!

 Если у Вас со вчерашнего дня осталась картошка-пюре или просто хочется пофантазировать и приготовить что-нибудь вкусное - предлагаю простой рецепт очень вкусных картофельных оладий. На завтрак будет - самое оно.

Картофельные оладьи

Для приготовления беру картошку-пюре (или остатки его) приблизительно из трех шт. картофеля, лук - 1-2 шт. (на Ваш вкус!), 150мл. молока, 2 сырых яйца, муки 200-250 гр., 1 столовую ложку сахара. Соль, перец, специи - по вкусу.

Время приготовления: 30-40 минут. На 2-4 человека. (Зависит от степени голода, величины оладий и наличия других блюд.)

Можно добавлять в небольших количествах - рубленую зелень, остатки колбасы с/к, вареное или копченое мясо, грибную приправу или сами грибы. И смешивать с остальными продуктами в блендере до однородной массы.

 Картофельные оладьи

 

 

 

Блендером смешиваю все ингредиенты (всё, кроме муки) в однородную массу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофельные оладьи

 

 

 

А потом, добавляя муку порциями, замешиваю тесто необходимой консистенции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофельные оладьи

 

 

Жарю порционно, в небольшом количестве масла, на сковороде до золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофельные оладьи

 

Смотрю, чтоб прожарились.

 

Картофельные оладьи

Подаю на стол горячими с холодненьким кефирчиком или таном. Можно подавать к оладьям различные соусы... :)

Так же можно при подаче порциями, полить сметанкой и присыпать рубленой зеленью.

Если сметаны нет или хочется чего-то другого, подавать с поджареным беконом или шкварочками. Можно к этому еще пассированый зеленый горошек добавить.

Ну очень вкусно!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

РАДУЙТЕСЬ САМИ И РАДУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ И ДРУЗЕЙ!

Ваш Юрий Кот.


Опубликовано 01.08.2011 в 10:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лида Комолова
Лида Комолова 7 августа 11, в 13:49 Очень просто и аппетитно.Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Лариса суздальская
Лариса суздальская 7 августа 11, в 15:54 Спасибо за рецепт! Действительно бывает, остаётся пюре и если не полениться, можно пожарить вот такие вкусняшки!!! Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Лариса суздальская 10 августа 11, в 10:20 На здоровье. :) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Сыромолотова
Наталья Сыромолотова 8 августа 11, в 11:21 спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
ольга
ольга 8 августа 11, в 20:22 Спасибо за рецепт!!!! Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot ольга 10 августа 11, в 10:23 Приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
2
Инга
Инга 9 августа 11, в 01:08 замечательный рецепт. я тоже так делаю.. только лук предварительно жарю, и в тесто сыр тертый добавляю....... очень вкусно... Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Инга 10 августа 11, в 10:26 Приготовил с сыром - вкусно! Я, правда, добавил в состав специй сванскую соль. А обжареный лук бросил в блэндэр и смешал до однородной густой массы со всеми ингридиентами. Вкусно!. Текст скрыт развернуть
0
Милана
Милана 9 августа 11, в 15:58 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Милана 10 августа 11, в 10:26 :) Пожалуйста! Текст скрыт развернуть
1
Лариса кужина
Лариса кужина 11 августа 11, в 09:48 рецепт действительно замечательный.главное быстрый. Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Лариса кужина 11 августа 11, в 12:04 Спасибо!
Готовте и ешьте на здоровье!
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Кабирова
Ирина Кабирова 15 августа 11, в 15:07 Я такие давно готовлю, детям нравятся! Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Ирина Кабирова 15 августа 11, в 15:46 Вот и отлично.
Многим нравятся такие оладушки!!!
Текст скрыт развернуть
0
Gеrhard Runer
Gеrhard Runer 16 августа 11, в 09:18 сделал без молока, на двух гусиных яйцах с кусочками вареной курочки. Умяли только что со сметанкой за милую душу.... Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot Gеrhard Runer 16 августа 11, в 12:14 Отлично! Текст скрыт развернуть
0
Катя Плахова (Антипова)
Катя Плахова (Антипова) 16 августа 11, в 14:21 Спасибо за интересный рецепт. А я люблю из остатков картофельного пюре делать котлеты в панировочных сухарях. В пюре добавить яйцо сырое. Сформировать руками котлету, внутрь можно положить капусту(остатки от солянки как правило) обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. Очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot 16 декабря 11, в 21:21 Пожалуйста. Радуйте всех! Текст скрыт развернуть
0
Yury Kot
Yury Kot 16 декабря 11, в 21:21 На здоровье!!! Текст скрыт развернуть
0
Марина Демина (Чернова)
Марина Демина (Чернова) 16 декабря 11, в 20:28 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 181
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Татьяна Иевлева (Кнышова)
А почему тесто должно быть комковатое?!
Татьяна Иевлева (Кнышова) Тыквенные блинчики
Иван
Спасибо.
Иван Гречневый суп с говядиной
Ольга
фигня.
Ольга Как приготовить тыквенный суп-пюре — 5 вкуснейших рецептов
Tamara Morits
После того, как я начала пить воду, у меня появились камни и набрала лишний вес
Tamara Morits Нужно ли пить много воды
Александр Маслов
Саныч Сандрович
Попробуем... Спасибо!
Саныч Сандрович Апельсиновое вино
александр ковригин
elena belous
Интересно. Стоит попробовать.
elena belous Вареники, запеченные в горшочках в сметане
Светлана Лавриненко
Татьяна Шестакова
tankuzh Кужелева
Такая вкусняшка !
tankuzh Кужелева Запеченный картофель в масле
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
Как же -всё выбрасываем,а потом в тарелке рыба?
moldovan-tanya Пилецкая … Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фотографии - щука!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фото: Щука !!!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Людмила Лазарева (Майборода)
elena belous
В советское время мама моя делала такое и называлось оно "Снежки"
elena belous Расгулла
bykov alex
будем есть
bykov alex Запеченный картофель в масле
Ольга Дундукова
Иосиф Мурзалиев
Спасибо! Звучит вкусно.
Иосиф Мурзалиев Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Янина
PALORIA
ОЙ...только сегодня из тыквы спекла пирог...
PALORIA 10 любопытных фактов о чудо-овоще сезона — тыкве
Людмила Аненкова (Попова)
Мила пУХОВА (пухова)
Благодарю.Заинтересовал рецепт.
Мила пУХОВА (пухова) Окорочка с тыквой
Людмила Будаева
Татьяна Modystka
И что даёт обжаривание?
Татьяна Modystka Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Владимир Николаевич
Людмила Шидловская
Пробуем. . .
Людмила Шидловская Пирог с маком
A К (k)
надо попробовать. спасибо!
A К (k) Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
A К (k)
A К (k)
картофель с салом быстрее и оооочень вкусно. а аромат!
A К (k) Запеченный картофель в масле
елена иванов
Супер!!!
елена иванов Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
Мария Соколова
Мария Соколова
Лариса Старостина
А лучше пожарить с салом и лучком)))))
Лариса Старостина Запеченный картофель в масле