Несколько рецептов уже с рыбкой... я все облизывался облизывался... пока не понял, ХОЧУ ....
Чистой воды импровизация, никакого рецепта.
Надеюсь будет вкусно....
И так Форель охлажденная, отдеяю её от костей, режу на куски 3х3..., заливаю соевым соусом, 2 ст.л. и половинкой лимона, солю (1\4 ч.л.) оставляем марИноваться на часик.
пока делал подготовительные мероприятия, часик то и пролетел :)
Салатный лучек режу полукольцами и выстилаю им дно силиконовой формы, добавляю масло, перец, немого соли,
далее морковь тру на терке выкладываю на лук, следом отправляю картоху порезанную тонкими кольцами, и снова перчик.... и соль
следом отпраляю маринованную форель
далее история повторятся... опять лук, опять морковь....
и в конце всю эту прелесть смазываем домашним майником....
оставляем сие чудо еще на пол часа, дабы все ингр-ты поженились (заразила меня этим словом Высоцкая)
и отправляем в духовку, при 150 гр., а когда все готово, посыпаем сыром и милости просим к столу....
финальных фото пока нет, ибо еще все в духовке
Приятного !!!!
ну вот и финальные фото
а на десерт .... было вот это сооруженеи, о нем прошу не спрашивать, ибо готов всех был убить, - сладкое - не моя стихия... хотя сказали, было вкусно...
главный оценщик :)
Свежие комментарии