Последние комментарии


Детские тортики.

развернуть

выпекала тортики по одному рецепту

бисквит и прослойки суфле, рецепт похож на мои прошлые рецепты, но методом проб и ошибок я наконец-то знаю сколько желатина в суфле нужно, чтобы оно было нежным, мягким и вкусным

напоминаю рецепт все таки:

бисквит: 4 яйца крупных (5 мелких), стакан муки, стакан сахара - желтки, 1/2 сахара, мука взбивается отдельно, затем вмешиваются взбитые белки с 1/2 сахара -выпекаем 35-40 минут при 180-200 градусах

суфле: 1 столовую ложку желатина с горкой замочить в 1/2 стакана молока, из 4 белков, 200 грамм сахара, 1/4 ч.л. лимонной кислоты сделать крем на пару, 150 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой (2-3 ст. ложки), затем все соеденить

крем для пропитки коржей: молочный кисель - 350 мл молока, 2 ст. ложки муки, 2/3 стакана сахара -сварить до кипения

сборка торта:

Еще по теме

Сочни +29 3 28 июл, 22:18
Рахат-лукум +16 1 27 июл, 20:33
сборка производится в разьемной форме - корж разрезать на 3 части, пропитываем нижний корж -заливаем 1/2 суфле, второй корж кладем, пропитываем кремом -заливаем оставшимся суфле, кладем последнюю часть коржа и пропитываем ее кремом, ставим в холодильник. когда суфле застыло украшаем по фантизии и возможности

я украшала рисунками из топленого шоколада и белковым кремом на пару



15


Ключевые слова: Выпечка и десерты, торты

Показаны все комментарии: 4 RSS друзей
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Барабан (Порфирьева) 4671 Оформление, как всегда, суперское! Рисунки из шоколада выглядят замечательно. Текст скрыт развернуть
Ольга Бреус Ольга Бреус 450 а суфле с таким количеством желатина безумно нежное)) Текст скрыт развернуть
Марина Дунаева  31.07. Марина Дунаева 31.07. 25 Любой увидевший и попробовавший воскликнет:"КРУТО!!!" Текст скрыт развернуть
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4 RSS друзей

Свежие рецепты

Лук мелкий маринованный

Лук мелкий маринованный Луковки, с которых два месяца щипали перо, не выросли, остались мелкими. В июльскую жару лук выкопали, просушили.        На посадку он практически не годится – это не севок, а выборок – он зелени и луковицы хорошей не даст, пойдет в цветушную стрелку. Поэтому чистим весь л…

0
31 июл, 21:50

Куриный суп с брокколи и картофелем

Куриный суп с брокколи и картофелем Простой, вкусный и полезный суп. Нам понадобится: На кастрюлю 2 литра Курица - 300 г (любые части или филе) Брокколи - 150 г Картофель - 150 г Морковь - половина морковины Лук - 1 маленькая луковица Растительное масло для жарки Соль Свежемолотый черный перец …

1
31 июл, 21:44

Запеченный болгарский перец в духовке с сыром

Запеченный болгарский перец в духовке с сыром Запеченный в духовке сладкий или, как его у нас называют, болгарский перец - продукт вкусный сам по себе и располагающий к огромному множеству вариаций и комбинаций.   Он хорош в супах, прекрасен в салатах и, прямо таки, непревзойден во всякого рода закусках. Его слегка пряный и сладко…

6
31 июл, 21:23

Крошка-картошка

Крошка-картошка Лучше всего запекать картошку на костре. Костра под рукой у меня правда не было, поэтому запекала в мультипечи. Но на костре такая картошка еще вкуснее.  Для приготовления 6 порций картошки нам понадобятся: • 3 большие-пребольшие картошки, • упаковка крабового мяса (сурими), …

24
31 июл, 21:15

Фасоль со свининой

Фасоль со свининой Рецепт для ленивых. Так как реальных телодвижений там минут на 15, остальное – дело таймера. Фасоль либо с вечера замачиваем, либо сразу отвариваем. Помним,  как проверять?  Разрезаем фасолину ножом. Если она крошится как стекло осколками – значит пересушенная и тогда замачивать на но…

36
30 июл, 21:34

Запомнить

Рецепт месяца!

Мои ленивые голубцы
+115 Мои ленивые голубцы Здравствуйте форумчане! Способов приготовл...→


Новости партнеров


Лучшее за неделю

Фасоль со свининой
+36 Фасоль со свининой Рецепт для ленивых. Так как реальных телодвиже...→

Икра с грибами
+31 Икра с грибами Возможно,рецепты кабачковой икры кому-то уже на...→

Вкуснейшая кабачковая икра на зиму
+29 Вкуснейшая кабачковая икра на зиму Обязательно приготовьте   Вкуснейшую кабачко...→

Сочни
+29 Сочни Нежное песочное тесто и много-много начинки!  ...→

Запечённые палочки из цукини в панировке с травами (Baked zucchini sticks with herbs)
+26 Запечённые палочки из цукини в панировке с травами (Baked zu… Простой вкусный ужин или закуска с пиву ил...→

Крошка-картошка
+24 Крошка-картошка Лучше всего запекать картошку на костре. Костр...→

Крем-суп из кабачков
+21 Крем-суп из кабачков Три вариации на тему крем-супа из кабачков....→

Рахат-лукум
+16 Рахат-лукум Что надо: 30 г желатина в гранулах 260...→

Творожная запеканка с вишней
+15 Творожная запеканка с вишней Итак, нам потребуется: творог любой жирност...→