Последние комментарии


Детские тортики.

развернуть

Детские тортики.

Детские тортики.

выпекала тортики по одному рецепту

бисквит и прослойки суфле, рецепт похож на мои прошлые рецепты, но методом проб и ошибок я наконец-то знаю сколько желатина в суфле нужно, чтобы оно было нежным, мягким и вкусным

напоминаю рецепт все таки:

бисквит: 4 яйца крупных (5 мелких), стакан муки, стакан сахара - желтки, 1/2 сахара, мука взбивается отдельно, затем вмешиваются взбитые белки с 1/2 сахара -выпекаем 35-40 минут при 180-200 градусах

суфле: 1 столовую ложку желатина с горкой замочить в 1/2 стакана молока, из 4 белков, 200 грамм сахара, 1/4 ч.л. лимонной кислоты сделать крем на пару, 150 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой (2-3 ст. ложки), затем все соеденить

крем для пропитки коржей: молочный кисель - 350 мл молока, 2 ст. ложки муки, 2/3 стакана сахара -сварить до кипения

сборка торта:

сборка производится в разьемной форме - корж разрезать на 3 части, пропитываем нижний корж -заливаем 1/2 суфле, второй корж кладем, пропитываем кремом -заливаем оставшимся суфле, кладем последнюю часть коржа и пропитываем ее кремом, ставим в холодильник. когда суфле застыло украшаем по фантизии и возможности

я украшала рисунками из топленого шоколада и белковым кремом на пару

Детские тортики.



15


Ключевые слова: Выпечка и десерты, торты

Показаны все комментарии: 4 RSS друзей
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Барабан (Порфирьева) 7622 Оформление, как всегда, суперское! Рисунки из шоколада выглядят замечательно. Текст скрыт развернуть
Ольга Бреус Ольга Бреус 721 а суфле с таким количеством желатина безумно нежное)) Текст скрыт развернуть
Марина Дунаева  31.07. Марина Дунаева 31.07. 42 Любой увидевший и попробовавший воскликнет:"КРУТО!!!" Текст скрыт развернуть
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4 RSS друзей

Свежие рецепты

Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с ревенем и яблоками Предлагаю Вам испечь сочный кремовый пирог с ревенем и яблоками. Довольно простой рецепт, а пирог получается очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 100 гр сахара 100 гр мягкого сливочного масла 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды Д…

4
24 апр, 19:05

7 простых рецептов с вареными яйцами

7 простых рецептов с вареными яйцами Иногда бывает так, что после Пасхи и Красной горки остаются крашенки – традиционные пасхальные яйца, и встает вопрос: что с ними делать, если есть их в чистом виде уже не хочется. В том случае, если они неосвященные, их можно пустить в дело. И сегодня Passion.ru подскажет ва…

37
24 апр, 12:59

Апельсиновый торт

Апельсиновый торт Этот торт простой, красивый, не калорийный и очень быстрый в приготовлении. Особенно мне понравился немецкий готовый ванильный крем - что называется , "просто добавь воды".   Ингредиенты: Первый нижний слой: 120 гр - мука в\с 30 гр - миндаль 40 гр - сахарная пудр…

45
23 апр, 13:29

Творожник-экспромт с черной смородиной

Творожник-экспромт с черной смородиной   В выходные варила приболевшему ребенку кисель из замороженных с лета ягод...К киселю была просьба испечь "что-нибудь сладенькое".. Как часто у меня бывает , в холодильнике заскучал оставшийся и не съеденный мальчишками "в охотку" творог..Ну и само собой, решено было использовать его в…

70
23 апр, 13:21

Как правильно выбрать яйца

Как правильно выбрать яйца Яйца считаются одним из самых распространенных продуктов в мире. Их варят, жарят, добавляют в коктейли и даже пьют в сыром виде. Не важно, как вы будете их использовать в пищу, главное, чтобы они были свежими и качественными.    Каким образом можно определить свежесть яиц? Существу…

47
23 апр, 10:52

Запомнить

Рецепт месяца!


Новости партнеров


Лучшее за неделю

Готовьте креативно!
+179 Готовьте креативно! Сегодня мы рассмотрим интересные идеи и сов...→

Классические драники: тонкости приготовления
+94 Классические драники: тонкости приготовления Если хотите порадовать своих близких необычны...→

10 простых способов украсить яйца к Пасхе
+83 10 простых способов украсить яйца к Пасхе     Существует множество способов украсит...→

Творожник-экспромт с черной смородиной
+70 Творожник-экспромт с черной смородиной   В выходные варила приболевшему ребенку ки...→

Колбаса домашняя )куриная)
+66 Колбаса домашняя )куриная) 500-600 гр. куриной грудки проверну...→

Как выбрать оливковое масло
+65 Как выбрать оливковое масло Весной так хочется поддержать организм чем-т...→

Анджелина Джоли ест по 6 раз в день!
+49 Анджелина Джоли ест по 6 раз в день! Анджелина Джоли (Фото: Splash News/A...→

Как правильно выбрать яйца
+47 Как правильно выбрать яйца Яйца считаются одним из самых распространенных...→

Моя ПАСХА
+45 Моя ПАСХА Каждый год готовлю пасху, много рецептов п...→