Последние комментарии


Детские тортики.

развернуть

выпекала тортики по одному рецепту

бисквит и прослойки суфле, рецепт похож на мои прошлые рецепты, но методом проб и ошибок я наконец-то знаю сколько желатина в суфле нужно, чтобы оно было нежным, мягким и вкусным

напоминаю рецепт все таки:

бисквит: 4 яйца крупных (5 мелких), стакан муки, стакан сахара - желтки, 1/2 сахара, мука взбивается отдельно, затем вмешиваются взбитые белки с 1/2 сахара -выпекаем 35-40 минут при 180-200 градусах

суфле: 1 столовую ложку желатина с горкой замочить в 1/2 стакана молока, из 4 белков, 200 грамм сахара, 1/4 ч.л. лимонной кислоты сделать крем на пару, 150 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой (2-3 ст. ложки), затем все соеденить

крем для пропитки коржей: молочный кисель - 350 мл молока, 2 ст. ложки муки, 2/3 стакана сахара -сварить до кипения

сборка торта:

сборка производится в разьемной форме - корж разрезать на 3 части, пропитываем нижний корж -заливаем 1/2 суфле, второй корж кладем, пропитываем кремом -заливаем оставшимся суфле, кладем последнюю часть коржа и пропитываем ее кремом, ставим в холодильник. когда суфле застыло украшаем по фантизии и возможности

я украшала рисунками из топленого шоколада и белковым кремом на пару



15

Ключевые слова: Выпечка и десерты, торты

Показаны все комментарии: 4 RSS друзей
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Барабан (Порфирьева) 4008 Оформление, как всегда, суперское! Рисунки из шоколада выглядят замечательно. Текст скрыт развернуть
Ольга Бреус Ольга Бреус 385 а суфле с таким количеством желатина безумно нежное)) Текст скрыт развернуть
Марина Дунаева  31.07. Марина Дунаева 31.07. 22 Любой увидевший и попробовавший воскликнет:"КРУТО!!!" Текст скрыт развернуть
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4 RSS друзей

Свежие рецепты

Простой рецепт шарлотки с яблоками без яиц

Простой рецепт шарлотки с яблоками без яиц Всем привет, хочу предложить универсальный и простой рецепт приготовления шарлотки с яблоками, которая готовится без яиц. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень простой, этот удивительно вкусный пирог принесет вам огромное удовольствие. Рецепт шарлотки с яблоками имеет множество …

1
1 сен, 14:01

Рецепт. Гарнир из цветной капусты

Рецепт. Гарнир из цветной капусты В этом рецепте все гармонично. Вегетарианская закуска из цветной капусты с острым соусом и сыром отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Подавайте к отварному рису или картофелю фри. Состав продуктов: Цветная капуста - 1 шт. Молоко - 1/2 стак. Мука - 3/4 стак. Чесночный…

1
1 сен, 12:16

Как приготовить "хрущевское "тесто

Как приготовить "хрущевское "тесто    Не хлопотное, недорогое, а просто самое лучшее дрожжевое тесто. В моей семье плюшки, пироги  и пирожочки, пицца и кулебяки полюбили благодаря, именно, этому рецепту дрожжевого теста.  С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, …

20
1 сен, 11:08

Торт "Печеночный 41"

Торт "Печеночный 41" Замечательный закусочный тортик получил свое название благодаря  кулинару, ищущему идеальный рецепт печеночного пирога. Перепробовав сорок рецептов, он остановился на сорок первом, что и послужило названием тортику. Рецепт действительно идеальный-обязательно обратите на него внимание.…

10
1 сен, 10:27

Песто из зеленого горошка с мятой и фисташками

Песто из зеленого горошка с мятой и фисташками Друзья, спешу предложить вашему внимания очередной вариант соуса "Песто"! Теперь главную роль в нем играет зеленый горошек :) Получается очень вкусный и легкий, как в приготовлении, так и в употреблении, соус. Его можно намазать на брускетту или ломтик свежего хлеба. Можно подать соус к кур…

-2
31 авг, 17:54

Запомнить

Рецепт месяца!

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
+126 Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))   Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная...→


Новости партнеров


Лучшее за неделю

Мой любимый рецепт заварного теста
+79 Мой любимый рецепт заварного теста Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая...→

Зеленая аджига
+66 Зеленая аджига Мало того, что это вкусная приправа ко многим...→

Нежнейший кабачковый торт
+65 Нежнейший кабачковый торт Хочу порадовать вас рецептов очень нежног...→

Салат от Нонны Гришаевой
+58 Салат от Нонны Гришаевой    С легкой руки Нонны Гришаевой это салат...→

Салат "Гости на пороге"
+56 Салат "Гости на пороге" К  вам неожиданно нагрянули гости, а... у...→

Как приготовить "ленивые" вареники
+47 Как приготовить "ленивые" вареники Ленивые вареники для меня напоминание о де...→

Кекс "Столичный"- по ГОСТу
+47 Кекс "Столичный"- по ГОСТу  Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советс...→

Китайские лепешки с мясом
+44 Китайские лепешки с мясом Ингредиенты для теста: Теплая вода — 2...→

Перец, фаршированный курицей
+39 Перец, фаршированный курицей Блюдо вышло очень вкусное, сочное и нарядное. ...→

Баклажанные розочки
+35 Баклажанные розочки Замечательная закуска из баклажан с пикантным в...→