Четыре вкуса

307 417 подписчиков

Свежие комментарии

Курочка "Объедение"

Курочка  "Объедение"

Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка. Когда она озвучила его (рецепт) моему удивлению не было предела - мой вопрос был "и все?????" . Потому как при таком легком способе приготовления результат выше всяких похвал! 

Понадобится: 
любые куриные части (у меня окорочка 8 шт.) 
1 ст. л. сахара 
1 ст. л. соли 
1 стакан  горячей воды 
2-3 зубчика чеснока 

Приготовление:

1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь начнет коричневеть, снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет). Уменьшить огонь и  размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Поставить  в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
На запах сбегутся все соседи!
Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

Приятного аппетита!

Курочка  "Объедение"

 

Источник

Картина дня

наверх