Для разнообразия решила сделать сырники в духовке. Получилось очень даже неплохо, но по сравнению с жареными, они суше и по вкусу напоминают скорее булочки.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны
- 1/2 стакана муки
- 4 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1/2 ч.л. соли
Способ приготовления
- Сметану смешать с содой. Отставить.
- Творог размять. 2 яйца взбить с сахаром до пышности.
- Смешать творог с яйцами, добавить соль и ваниль. Перемешать. Добавить сметану с содой (она должна прореагировать).
- Всыпать муку. Перемешать до однородности. Разогреть духовку до 180 градусов.
- Сформировать сырники. Выложить на противень. Печь 25 минут в разогретой духовке.
Свежие комментарии