Как приготовить чебупели

Чебупели — это нечто среднее между чебуреками и пельменями. Когда-то продавались замороженные пельмени, которые даже не было смысла варить, ведь они все равно вышли бы сплошным комом. Тогда кому-то пришла идея их жарить! Так и появились чебупели.

Пельмени, жаренные на сковороде

304

© Depositphotos

Конечно же, рецепт с тех пор немного усовершенствовался, хотя суть осталась та же. О том, как приготовить жареные пельмени на сковороде, мы сегодня тебе подробно расскажем.

жареные пельмени рецепт© Depositphotos

Очень вкусные пельмени, жаренные на сковороде, получаются, если в фарш добавить немного томатов, кабачков и твердого сыра.

кабачки рецепты© Depositphotos

Кабачки всегда хорошо сочетаются с мясом и сыром.

кабачки в кляре© Depositphotos

А еще обязательно попробуй их приготовить со сметаной и чесноком. Такая закуска будет особенно актуальна в осеннюю пору.

чебупели это© Depositphotos

Вот что тебе понадобится, чтобы приготовить аппетитные чебупели.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 куриное яйцо
    • 150 мл молока
    • 300 г муки
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 150 г фарша
    • 1 крупная луковица
    • 50 г кабачка
    • смесь перцев (белый, черный и красный)
    • соль
    • сушеные томаты
    • 50 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом стоит приготовить тесто, ведь ему еще надо будет настояться полчаса. Для этого взбей яйца с солью и молоком, постепенно добавляя к ним муку.

      тесто для пельменей

    2. После того как уберешь тесто подходить, начинай готовить начинку. Очисти лук и кабачки, а затем нарежь их мелкими кубиками. Если же ты хочешь, чтобы они совсем не ощущались, можешь пробить их блендером. Смешай фарш с овощами, хорошенько поперчи и добавь сушеных томатов и сыра.

      фарш для пельменей© Depositphotos

    3. Время доставать тесто и формировать заготовки для наших чебупелей. Раздели тесто на части и раскатай каждую из них, как для пельменей.

      тесто для пельменей

    4. Формовка у изделий может быть любая. Можно делать их в форме пельменей или небольших чебуреков. Аккуратно выложи фарш на кусочек теста и тщательно скрепи края.

      как лепить пельмени

    5. Обжарь чебупели с двух сторон на раскаленной сковороде. Поддерживай средний огонь.

      чебупели с сыром

Вот такой вот продукт скрещивания пельменей и чебуреков у нас получился. Это блюдо готовится достаточно быстро и дает возможность порадовать себя и семью после напряженного рабочего дня. Ты можешь подготовить тесто и начинку загодя, останется только сформировать чебупели и поджарить их.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Куриные оладьи в духовке

Куриные оладьи в духовке

Для вас есть великолепное фитнес-блюдо, которое подойдет не только для диетического стола, но и для семейного ужина. Вам понравится: во-первых, это безумно просто, во-вторых, безумно вкусно. Аппетитное угощение без лишнего жира и калорий!

Готовим оладьи из курицы в духовке. Чтобы изделия получились сочными, дополним рецептуру свежими овощами. У нас морковь, лук, сладкий перец и кабачок. Ну а чтобы смягчить вкус, добавим немного твердого сыра. Сорт выбирайте сами!

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.

Яйцо 2 шт.
Кабачок 0,5 шт.
Крахмал 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Чесночный порошок 1 ч. л.
Твердый сыр 60 г
Петрушка 0,5 пуч.

Приготовление

  1. Филе мелко нарежьте, сложите в миску, добавьте нарезанные мелко лук и болгарский перец, натертые морковь, кабачок и сыр. Предварительно с тертого кабачка слейте лишнюю жидкость. Добавьте крахмал, измельченную петрушку, яйца, соль по вкусу, специи. Тщательно перемешайте массу.ингредиенты для оладий
  2. Противень смажьте оливковым маслом, ложкой выложите порции мясной массы, сформируйте лепешки.куриные оладьи
  3. Выпекайте оладьи в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.оладьи в духовке
Куриные оладьи с сыром и овощами — прекрасное решение для ланч-бокса. Остается добавить какой-нибудь салат или овощи на пару — обед готов. Приятного аппетита!

Идеальный томатно-сметанный соус: дополнение к любому блюду

Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх