Вкусненькая сгущенка своими руками всего за 15 минут

 

Ингредиенты:

• 200 гр молока
• 200 гр сахара ( или пудры)
• 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.
2. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.! Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая!
   Не пугайтесь -так и должно быть!
3. Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник.
4. Через несколько часов она еще загустеет. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже чем у баночных прошлых годов.