Полезный совет при нарезке чеснока

Когда готовите  кушать и при этом используете  чеснок, тогда вот вам  полезный совет!

- Когда нарежете чеснок, то дайте  ему минут десять полежать. В нем есть такие штуки как энзимы (энзимы имеют противораковые свойства), при взаимодействии с воздухом у которых на 90% усиливаются свойства.

- При нарезке чеснока, обязательно вынимайте из него зеленый росточек. Иначе блюдо будет горчить. По этой же причине нужно срезать зеленую часть морковки.