Четыре вкуса

Закусочное масло с оливками и лимонной цедрой

Для приготовления закусочных масел подойдут такие ингредиенты, которые в небольшом количестве смело заявляют о себе: цедра, чеснок, ароматные травы, сыр, сушеные и вяленые овощи или фрукты (можно дополнительно вымочить в алкоголе), анчоусы, ягоды, специи…Это же масло отлично ведет себя с рыбными

...Далее

Четыре вкуса

Океанские сырные палочки

Необычная и очень сочная закуска - вегетарианские рыбные палочки. ИНГРЕДИЕНТЫ 280 г адыгейского сыра 3 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. соевого соуса 3 зубчика чеснока 1 ч.л. тмина 1 ч.л. итальянских трав СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сыр нарезать брусочками. Смешать масло, соус, травы и чеснок. Положить в

...Далее

Четыре вкуса

Катык

Ингредиенты: молоко 6%-ной жирности - 4 л сливки 33%-ной жирности - ½ л закваска - 100 г Описание процесса приготовления: В кастрюлю вливаем молоко и сливки, доводим до кипения (но не кипятим). Затем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.Смешиваем молочную смесь с закваской, разливаем

...Далее

Четыре вкуса

День спагетти

Не успели поздравить знакомых, эмигрировавших в США, с Новым Годом? Тогда звоните 4 января и поздравляйте с Национальным Днем спагетти! Этому дню присвоен статус общенационального праздника, а практически каждая семья имеет свой рецепт приготовления блюда. В День спагетти проводятся массовые

...Далее

Четыре вкуса

Рождественская кутья с орехами и апельсином

Кутья – традиционная рождественская каша, которую можно готовить из разных видов круп с добавлением орехов, мака, меда и различных цукатов. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г пшеницы ½ апельсина 3 ст. л. мака 50 г грецких орехов 50 г фундука 3 ст. л. меда 2 звездочки бадьяна 1 ч. л. корицы листики мяты Традиционную

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Закусочное масло с оливками и лимонной цедрой

Океанские сырные палочки

Катык

День спагетти

Рождественская кутья с орехами и апельсином

Картина дня