На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 497 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Лайфхак для чистого бульона

Как сделать бульон чистым, светлым и красивым Для того, чтобы очистить и осветлить бульон, после того, как сняли пенку, положите в кастрюлю неочищенную луковицу (предварительно промыв). Она вберет в себя остатки неубранной пенки. Как только она начнет развариваться, ее можно удалить. Бульон - это
...Далее

Костный бульон - находка для здоровья!

Моя бабушка часто готовила супы на основе бульона. Все ели и нахваливали! Сейчас я понял, насколько правильно нас кормили в детстве: оказывается, костный бульон — полезнейшая еда. В составе бульона присутствуют глицин и пролин – две уникальные аминокислоты, необходимые для правильного
...Далее

5 секретов куриного бульона

Оказывается, и у этого элементарного блюда есть свои секреты. Из чего варить куриный бульон?
Чтобы бульон был насыщенным и имел так называемое «тело», его обязательно нужно варить из костей. Ограничены во времени — используйте окорочка, то есть кости с мясом. В этом случае бульон нужно варить
...Далее

Красный бульон :"Я категорически против бульонных кубиков!" - "Скажите, а другие фигуры вас не пугают?"

Очень понравился именно этот  рецепт красного бульона. Признаюсь, попытки были, пробовала- не получилось, оставила решение до лучших времен. И вот нашла подробный мастер-класс с видео от профи "foodclub_ru": "Надо сказать, что семья у меня большая, а морозилка маленькая. И в эту самую морозилку ни
...Далее

Какие соусы готовят на рыбном бульоне

На рыбном бульоне готовят белые соусы и их производные. 
Вкус их более нежный, чем мясных. 
Подают их к блюдам из отварной и припущенной рыбы.
Готовят их так же, как одноименные мясные, но с использованием рыбного бульона.

Соус белый с рассолом. 
В соус белый
...Далее

Картина дня

наверх