Четыре вкуса

Караси на "подушке"

✔ 4-5 карасей,✔ 5 картофелин,✔ 1 ст.л. сока лимона,✔ по 100 г сметаны и майонеза,✔ соль, перец — по вкусу,✔ растительное масло.Рыбу очистите, выпотрошите, посолите, поперчите, полейте соком лимона и положите в холодильник на час.Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками,

...Далее

Четыре вкуса

Украинская кухня. Борщ с карасями

Сегодня вашему вниманию хочу предложить блюдо, которое готовилось как правило во время поста. Когда нельзя было есть мясо.Украинский борщ нельзя отделить от украинцев и поэтому родилось такое блюдо.Борщ с карасями. Очень вкусное блюдо. Рекомендую.Для его изготовления нам понадобится:Караси или

...Далее

Четыре вкуса

"Золотые" караси в сметане без костей

Карась – рыба отнюдь не деликатесная, а некоторыми и вовсе почитаемая сорной за отчетливый душок тины, да кости, обилие которых превращает поедание карасей в настоящую головоломку. Тем удивительнее метаморфоза, которая случается с этими неприхотливыми жителями прудов, когда их запекают в сметане:

...Далее

Четыре вкуса

Котлеты из карасей, красноперки и прочих костлявостей

Немного отошли от праздников.Прибавленные килограммы пересчитали и можно крепко задуматься - а чего бы съесть чтобы похудеть? В этом плане подойдут котлетки из карася, как рыбы не богатой на килокалории. Ее некоторые не любят за обилие костей, несмотря на ее хороший вкус. Поскольку это самая частая

...Далее

Четыре вкуса

Эксклюзив! Борщ с жареными карасями

Для рецепта вам потребуется: рыбная мелочь 400г караси - 600г свекла -2 шт. лук репчатый - 2 шт. капуста (свежая) - 250-300г масло растительное - 3 ст. л. мука пшеничная - 1 стакан уксус 3%-ный - 1 ст. л. укроп - 1 пучок сметана - 1/2 стакана соль - по вкусу. Чтобы приготовить Борщ

...Далее

Свежие комментарии

Караси на "подушке"

Украинская кухня. Борщ с карасями

"Золотые" караси в сметане без костей

Котлеты из карасей, красноперки и прочих костлявостей

Эксклюзив! Борщ с жареными карасями

Картина дня