Четыре вкуса

304 755 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...
  • Алексей
    hgfhgfghhgЧто вкусного приг...

Такая удивительная история французской кухни

Французская кухня развивалась на протяжении многих столетий. На нее оказывала влияние жизнь королей и королев. Также в ее развитии сыграли роль и соседние государства и культуры. В средневековье французская еда уже успела стать частью жизни многих людей, однако, та кухня отличалась от современной.Читать далее

Грибное пюре с яйцами

Знаменитый автор «Мастера и Маргариты» был известным гурманом, и на завтрак предпочитал грибное пюре с яйцами-кокот. Звучит вычурно, а на деле представляет собой измельченные жареные грибы с запеченным белком и жидким желтком. Добиться такой неоднородной консистенции яиц можно двумя способами:Читать далее

Тапенад из черных оливок с кинзой

Тапенад из оливок – отличная пикантная закуска родом из Франции, для любого праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г черных оливок 20 г каперсов 1 зубок чеснока небольшой пучок кинзы молотый перец по вкусу 2 ч. л. зернистой горчицы 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла Ингредиенты дляЧитать далее

Бешамель: история белого соуса

Франция славится своими соусами. Национальная кухня этой страны насчитывает сотни рецептов, среди которых соус бешамель или «белый соус». До сегодняшнего дня не утихают споры, кто же первым приготовил знаменитый соус, и какая страна вправе называться автором этого блюда. Истории происхожденияЧитать далее

Шоколатье из Шампани

Регион Шампань-Арденны лежит несколько в стороне от гастрономических маршрутов Франции, сюда едут совсем за другими прелестями жизни — смотреть виноградники, дегустировать шампанские вина и наблюдать как поднимаются пузырьки со дна флюта. Однако, если  волею судеб здесь окажется человек сведущий вЧитать далее
Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх