Четыре вкуса

Эчпочмак-рекордсмен испекли в Казани -лучший рецепт

Самый большой эчпочмак в мире испекли в Казани в мае этого года. Эчпочмак получился увесистым, его вынесли 4 человека. Каждая из сторон треугольника была почти метровой длины. Сначала кулинарный шедевр измерили и сняли для истории. Потом огромную выпечку разрезали и угостили всех собравшихся. По

...Далее

Четыре вкуса

Бэлиш “Праздничный ужин"

Бэлиш — в башкирской и татарской кухне — печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, чаще всего в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.

...Далее

Четыре вкуса

Проверенные рецепты теста для чебуреков

Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой... Кстати, рекомендую приготовить

...Далее

Четыре вкуса

Азу по-татарски

На первый взгляд - это обычная картошка с мясом, но изюминкой этого блюда являются соленые огурцы, баранина и конечно же, восточные специи. Ингредиенты: баранина или говядина - 600 г картофель - 4-5 шт. репчатый лук - 3-4 шт. соленые огурцы - 2-3 шт. бульон или вода - 1 ст. масло сливочное или

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Эчпочмак-рекордсмен испекли в Казани -лучший рецепт

Бэлиш “Праздничный ужин"

Проверенные рецепты теста для чебуреков

Азу по-татарски

Картина дня