Почему стоит чаще есть супы
В современных кухнях слишком мало внимания уделяют первым блюдам. И совершенно напрасно. Употреблять супы очень важно, как утверждают диетологи.
Организму, конечно, нужны, овощи, фрукты, цельнозерновые злаки, сырое...
Четыре вкуса
293 686 подписчиковПопулярные публикации
Гаспачо, щи и том ям кунг: 10 рецептов вкусных супов
Горячий ароматный суп — классика жанра. Хотите разнообразить меню? Приготовьте грибной, чечевичный, свекольный или традиционный тайский суп. Выбрали 10 разных рецептов. Приятного аппетита!
Гаспачо
Ингредиенты
6–8 спелых помидоров (или 800 г консервированных в собственном соку),
1 сладкий перец,
¼...
Окрошка на минеральной воде
Окрошка сегодня является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях, но стоит помнить некие правила, чтобы окрошка порадовала вкусом.
С зеленью абсолютно не церемоньтесь...
По-весеннему нарядный: крем-суп с черемшой
Яркий и веселый цвет супа непременно пробудит аппетит! А еще это витаминное блюдо - просто радость для желудка!
Ингредиенты
Черемша – 1 большой пучок
Картофель – 5 шт.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Соль – 1 ч...
Итальянский суп с сосисками
Очень оригинальный, вкусный, сытный и потрясающий рецепт супа. Любители итальянской кухни оценят.
Для приготовления супа нам понадобятся следующие продукты:
— Одна столовая ложка оливкового масла;
— Четыреста пятьдесят грамм сосисок;
— Две головки репчатого лука;
— Девятьсот миллилитров...
Цитрусовая окрошка на светлом пиве
Цитрусовая окрошка на светлом пиве – блюдо совсем экзотическое! Но если душа требует экспериментов, не отказывайте себе в удовольствии его попробовать. Вкус получается очень ярким, цитрусовым и пряным...
Суп из редиски
Нежнейший крем-суп из редиски, овощей и сливок.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощной бульон
400 мл
Картофель
1 шт
Лук-шалот
1 шт
Редис с ботвой, пучок
1 шт
Лимон
0.50 шт
Сливочное масло
0.50 ст...
Томатный суп с треской и перловкой
Вполне бюджетное блюдо из рыбы к домашнему обеду и ужину.
Ингредиенты:
Треска (В рецепте использовались небольшие кусочки и хребты трески) — 350 г
Картофель (не крупный картофель) — 2 шт
Крупа перловая (с небольшой горкой) — 2 ст...
Почему нужно чаще есть щавель
Щавель кислый, или щавель обыкновенный (Rumex acetosa) называют «витаминной бомбой» и «весенним королем». Побеги этого растения появляются на грядках одними из первых, ранней весной, когда особенно остро ощущается нехватка свежих овощей...
Рассольник с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина 300 г
Перловая крупа 150 г
Картофель 2 штуки
Лук1 головка
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Маринованные огурцы 3 штуки
Зелень по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Сухая аджика по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1...
Магирица
На Пасху греки обязательно готовят магирицу - пасхальный суп. Наваристый суп из потрохов готовят накануне Светлого воскресенья, в Великую субботу, а едят после Всеночной вместе с остальными пасхальными блюдами...
Снерт - голландский гороховый суп
Суп-пюре из желтого гороха очень популярен в Голландии. Называется он - снерт. Кусочки копченостей добавляют аппетитный аромат и делают суп неимоверно вкусным.
Ингредиенты
Колбаса (острая или чесночная) - 130 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сельдерей (стебли) - 2 шт...
Весна идет, весне дорогу! Морковный суп
Наступает время ярких красок, свежих овощей, детокса и максимальной естественности во вкусе.Подождите еще немного, скоро зазвенит капель, серое небо станет сначала прозрачнее, а потом и вовсе пронзительно-голубым, каким оно бывает только в марте-апреле...
Суп из брокколи с сырными гренками
Чтобы суп из брокколи получился вкусным и с приятным ароматом (у брокколи вкус довольно специфический), нужно добавить в него "секретные" ингредиенты. В этом случае мы добавили картошку, сваренную на курином бульоне, сливочного сыра и немного чеснока с луком...
Суп с яичными блинчиками
Буду готовить еще много раз! Такой суп с яичными блинчиками выручит Вас и разнообразит повседневное меню. Готовится быстро, получается очень вкусный, красивый и ароматный.
Ингредиенты:
Вода — 2-2,5 л...
Свекольный крем-суп
Ароматный крем-суп из свеклы с картофелем – оригинальное решение для легкого домашнего обеда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 шт. картофеля
2 отварных свеклы
1 луковица
2 зубка чеснока
300 мл куриного бульона
100 мл сливок
соль и перец по вкусу
20 г сливочного масла
Этот суп готовится быстро и просто, но...
Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками
Минестроне – не что иное, как сытный овощной суп, в который добавляют пасту, рис или перловку. Рецептов минестроне столько же, сколько и рецептов борща, так что строго придерживаться рецепта не обязательно...
Английский суп стю
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина на косточке - 1 кг
фарш (свиной или говяжий) - 400 гр.
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
зеленый горошек - 1 баночка
стручковая фасоль - 2 ст...
Морковный крем-суп с яблоком и орехами
Морковь и яблоко – довольно необычное и невероятно полезное сочетание для супа. Вкус этого первого блюда получается очень нежным.
Ингредиенты:
морковь – 750 грамм
яблоко среднее – 2 штуки
чеснок – 2 зубчика
бульон овощной – литр
молоко кокосовое – 200 мл
тимьян – 5 веточек
масло оливковое...
Суп авголемоно
Ароматный суп авголемоно – оригинальное блюдо греческой кухни, которое разнообразит твое меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г отварного куриного филе
3 яйца
3 ст. л. риса
½ лимона
3 ст. л. лимонного сока
1,2 л куриного бульона
соль и перец по вкусу
маленький пучок укропа
маленький пучок петрушки
Для...
Последние комментарии