Почему стоит чаще есть супы
В современных кухнях слишком мало внимания уделяют первым блюдам. И совершенно напрасно. Употреблять супы очень важно, как утверждают диетологи.
Организму, конечно, нужны, овощи, фрукты, цельнозерновые злаки, сырое...
Четыре вкуса
293 686 подписчиковПопулярные публикации
Самые полезные каши: или что надо знать о пользе крупы
Еда — самый главный источник необходимых для нашего организма витаминов и микроэлементов. Об этом нужно помнить постоянно.
Чтобы все органы были здоровы, а иммунитет никогда не подводил, постарайтесь вводить в свой рацион полезные продукты...
Век живи, век учись: 34 совета для идеальной выпечки
Замечательные советы. С ними у тебя всегда получится отличная выпечка!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо...
Как правильно варить крупы: Своими секретами поделился опытный повар
«Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна.
Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы...
15 кулинарных советов из мужского журнала, которыми не побрезгуют и опытные хозяйки
Советы из мужского журнала, которые пригодятся всем.
В нашем обществе заведено так, что чаще приготовлением еды занимается женщина. Мужчины лишь могут пожарить яйца или картошку на сковороде. Именно поэтому иногда в печатных изданиях или на сайтах появляются полезные советы для сильного пола...
Типичные ошибки при приготовлении пищи, которые занятые люди делают на кухне
Людям вечно не хватает времени: надо все успеть и в офисе, и дома. Приготовление пищи занимает немалую часть этого времени. Потому занятые люди всячески стараются ускорить процесс, мечтая проводить вечера не у плиты, а за другим занятием...
Чем заменить бытовую химию
Порядок в доме невозможно поддерживать только с помощью воды и тряпки. Особенно тщательного ухода требует деревянная мебель, стекла, керамические поверхности.
Обычно мы покупаем для этого всяческие полироли, гели, спреи за немалые деньги, даже не предполагая, что очистить дом можно и простыми...
С чем и как правильно есть мягкий сыр?
Под коротким словом «сыр» может скрываться более 500 его видов, различных по форме, цвету, вкусу и консистенции. Сегодня речь пойдет о мягких сырах, и о том, с чем их стоит подавать к столу.
Гастрономический этикет
Мягкие сорта легко узнать по структуре – их легко намазывать на хлеб и сложно резать...
Все по полочкам, мешочкам и баночкам: 16 функциональных систем для хранения вещей на кухне
Простые системы хранения, которые помогут навести порядок на кухне.
Каждая хозяйка знает, что такое хаос на кухне. Какого бы размера не было это помещение, места всегда мало. Однако, грамотно спланированные функциональные системы хранения практически полностью решают эту проблему...
10 кулинарных хитростей, которые не раз выручат вас на кухне
Кулинария – искусство, которое требует терпения и многочасовой практики. Использование правильных рецептов не является гарантией достижения мастерства в этом деле: необходимо знать, как правильно хранить продукты, а также уметь применять различные хитрости, упрощающие приготовление пищи...
Почему тупым ножом порезаться проще, или Кулинарные мифы, которые давно пора развенчать
В кулинарии существует множество мифов. Некоторые из них настолько прочно засели в наших головах, что кажутся незыблемыми правилами. Иногда люди бывают очень удивлены, когда им рассказывают о том, что тупым ножом легче порезаться, или про разный вкус, который может иметь соль...
Как приготовить речную рыбу
Наши края богаты на реки и озера, которые, в свою очередь, изобилуют самой разнообразной живностью. Долгое время люди были вынуждены кормиться дарами пресных водоемов как основными продуктами питания...
Элементарный способ отчистить въевшийся жир на кухне с плиты и шкафчиков
Когда дело доходит до чистки кухни, то сразу же становится понятно, что самая главная беда и проблема на этом поприще – это следы масла. Почти сразу после появления они покрывают слоем жира, который только растет с каждым новым днем...
Как удалить кости из курицы
Фаршированная курица — это не то блюдо, которое вы предлагаете семье каждый день. Птица становится настоящей королевой стола по особым праздникам, но к ее подаче нужно подготовиться. Один из этапов — разделка тушки...
Какие хитрости на кухне действительно работают
Кому, как не маме с бабушкой, знать, как дела обстоят на кухне? Домашний борщ мамы или ароматные пироги бабушки — лучшая еда на планете. А ценные советы в вопросах кулинарного мастерства мы бережно храним в своей памяти всю жизнь...
17 гениальных идей для выпечки, чтобы стало еще вкуснее. Праздничная выпечка даже в будни!
В моей семье все обожают шарлотку и тертый пирог. Торты, пирожные и кексы часто остаются нетронутыми несколько дней, а незамысловатая выпечка исчезает, как только испеку. Поэтому я не экспериментирую и часто выпекаю любимые блюда, ведь не хлопотно! Но иногда так хочется удивить близких чем-то...
13 маленьких кулинарных секретов, с которыми любая хозяйка почувствует себя почти шеф-поваром
Маленькие хитрости, которые помогут улучшить кулинарные навыки.
У каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении коронных блюд. И они ревностно следуют своим рецептам, не желая узнавать ничего нового...
Рецепт заготовки из овощей на зиму
Наступает летняя пора, а это значит, что самое время заготавливать овощи на зиму! Заготовить такую консервацию очень просто, даже ребенок может справится.
Салат зимний классический
Этот зимний салат со свежим огурцом будем непревзойденной закуской не только к выпивке, но и к любой каше...
«Правило борща», оставленное потомкам Игорем Петровичем Красновым
Борщ может делать вкусным только хороший человек
«Куда ни плюнь, попадешь в повара английской королевы. Вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Только я вам скажу, как родным: главное в борще — кто его делал...
Самые грязные места на кухне
В народе бытует фраза, что самые чистые места — это операционная и кухня аккуратной хозяйки. С первым утверждением не поспоришь, а вот второе вызывает сомнения. Ведь кухня, согласно множественным исследованиям ученых, является эпицентром скопления бактерий...
Последние комментарии