Рецепт мясной солянки от 1861 года
Ингредиенты вода – 2 л говядина - 400 г копченый свиной окорок – 100 г колбаса – 100 г острые подкопчённые колбаски – 100 гр. сушёные коренья – 2 ст.л. репчатый лук - 1 шт. (50 г) чёрный перец горошком – 15 шт лавровый лист – 2 шт топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 г) пшеничная мука - 1 ст.л.
...Далее
Свежие комментарии