Четыре вкуса

Неаполитанские слойки с начинкой

Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится. Слойки с

...Далее

Четыре вкуса

Проверенный рецепт "Тирамису" + маскарпоне своими руками

Рецепт"Тирамису" мною лично опробован и не раз. Маскарпоне тоже готовлю к нему свой, рецепт чуть ниже. Кстати, последний раз готовила с клубникой- получается эффектно и вкусно! Ингредиенты; Печенье "савоярди" - 200 гр) — 24 шКофе натуральный (крепкий "Эспрессо") — 250 млЛикер кофейный (или

...Далее

Четыре вкуса

Как приготовить идеальную фокаччу: секреты + рецепт

Итальянская кухня, пользующаяся огромной популярностью в России, подарила миру не только пиццу и пасту, но и вкуснейшую фокаччу — традиционный дрожжевой хлеб с разнообразными начинками. Некоторые исследователи склонны считать, что именно фокачча является своеобразным предком пиццы с тем

...Далее

Четыре вкуса

Панна кота с ягодами

Панна кота — это очень вкусный итальянский десерт. В переводе с итальянского, «панна кота» обозначает «вареные сливки». Классический вариант не предусматривает ягод — только сливки, но, сейчас стоит ягодный сезон и панна кота с ягодами будет очень кстати. Этот рецепт мне подарил один друг,

...Далее

Четыре вкуса

Тирамису - десерт гурманов

Тирамису – очень популярный не только в Италии, но и во всем мире, десерт. Считается, что придуман он был в Венеции. Ингредиенты для приготовления тирамису: Упаковка печений «савоярди» (у меня ушло 34 штуки), 500 г сыра маскарпоне, 4 яйца, 5 столовых ложек коричневого (можно и обычного)

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Неаполитанские слойки с начинкой

Проверенный рецепт "Тирамису" + маскарпоне своими руками

Как приготовить идеальную фокаччу: секреты + рецепт

Панна кота с ягодами

Тирамису - десерт гурманов

Картина дня