Четыре вкуса

Готовим воздушнаый десерт с клубникой

Ингредиенты клубника – 300 г сливки (от 30%) – 200 г сахар – 150 г вода – 30 г яичные белки – 2 шт. лимонная кислота - щепотка дополнительно (для декора) по желанию: ореховая крошка свежая клубника мята Рецепт приготовления Готовим клубничное пюре: • клубнику помыть, обсушить и очистить от

...Далее

Четыре вкуса

Готовим мороженой с вареной сгущенкой

Ингредиенты варёная сгущёнка - 340 гр сливки 10% - 150 мл сливки 33% - 500 мл батончик марс - 1 шт рецепт приготовления Все ингредиенты должны быть холодными. В вареное сгущенное молоко добавляем по чуть-чуть сливки 10% и перемешиваем до однородной консистенции, я это делаю миксером. Затем

...Далее

Четыре вкуса

Нежный десерт со вкусом кофе

Ингредиенты тесто: яйца - 3 шт. сахар - 200 г мука - 300 г разрыхлитель - 15 г масло растительное - 160 мл какао - 20 г молоко - 250 мл кофе растворимый - 1 ч.л. щепотка соли. соус шоколадный: молоко - 300 мл сахара - 80 г кофе - 2 ч.л. кукурузный крахмал - 1.5 ст.л. миндальные лепестки - 50 г

...Далее

Четыре вкуса

Воздушный хворост с сахарной пудрой

Ингредиенты мука - 220 г + 1 ст.л. для работы с тестом соль - ½ ч.л. яйца - 2 шт. водка - 30 мл растительное масло - 500-700 мл сахарная пудра - 80-100 мл Рецепт приготовления В муку добавляем соль, перемешиваем. Добавляем яйца, водку и замешиваем тесто не меньше 5 минут. Получается мягкое тесто и

...Далее

Четыре вкуса

Орешки со сгущенкой как в детстве

Ингредиенты сливочное масло - 200 г соль - щепотка сахар - 120 г ванильный сахар - 10 г яйца - 2 шт. мука - 450 г разрыхлитель - 1 ч.л. для начинки: варёное сгущенное молоко - 400 г грецкие орехи - 100 г Рецепт приготовления В сливочное масло комнатной температуры, т.е оно должно быть мягкое,

...Далее

Свежие комментарии

Готовим воздушнаый десерт с клубникой

Готовим мороженой с вареной сгущенкой

Нежный десерт со вкусом кофе

Воздушный хворост с сахарной пудрой

Орешки со сгущенкой как в детстве