Четыре вкуса

Рецепты из прошлого: пирог с яйцами и мясом по старинке

Ингредиенты для теста: мука пшеничная в/с – 300 г вода или молоко – 110 мл быстрые дрожжи - 4 г сливочное масло - 20 г куриные яйца – 2 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. начинка: мясо - 400 г куриные яйца – 2 шт. репчатый лук – 60 г сливочное масло – 40 г соль – 5 г чёрный молотый перец укроп

...Далее

Четыре вкуса

Готовим вкусные творожные ватрушки

Ингредиенты тесто: творожно -ванильная масса ( сладкая) - 350 г яйцо- 1 шт. мука - 140-150 г разрыхлитель - 1 ч.л. начинка: творожно -ванильная масса ( сладкая) - 200 г желток - 2 шт. кукурузный крахмал - 1 ч.л. украшение: миндальные лепестки - 20 г клубника - 6 шт. абрикос - 2 шт. голубика - 20

...Далее

Четыре вкуса

Запекаем индейку в луковом кляре

Ингредиенты филе (бедра индейки или курицы) — 250 г лук репчатый — 1 шт яйцо куриное — 1 шт сметана (20%) — 2 г горчица (дижонская) — 1 ч.л. мука пшеничная (с горкой) — 2 г разрыхлитель теста — 0,5 ч.л. приправа — 0,5 ч.л. укроп — 3 веточ. специи Рецепт приготовления 1. Подготовим ингредиенты. 2.

...Далее

Четыре вкуса

Готовим воздушнаый десерт с клубникой

Ингредиенты клубника – 300 г сливки (от 30%) – 200 г сахар – 150 г вода – 30 г яичные белки – 2 шт. лимонная кислота - щепотка дополнительно (для декора) по желанию: ореховая крошка свежая клубника мята Рецепт приготовления Готовим клубничное пюре: • клубнику помыть, обсушить и очистить от

...Далее

Четыре вкуса

Готовим ванильное мороженое с грецкими орехами

Ингредиенты молоко - 150 мл желтки - 5 шт. сахарная пудра - 150 г ванильный экстракт - 1 ст.л. сливки 33% - 500 мл чёрный шоколад - 60 г грецкие орехи - 80 г Рецепт приготовления В сотейнике с толстым дном соединяем сахарную пудру с желтками, растираем до однородной консистенции. Добавляем

...Далее

Свежие комментарии

Рецепты из прошлого: пирог с яйцами и мясом по старинке

Готовим вкусные творожные ватрушки

Запекаем индейку в луковом кляре

Готовим воздушнаый десерт с клубникой

Готовим ванильное мороженое с грецкими орехами