Харчо
Харчо - суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе - тклапи, (полуфабрикат, приготовляемый из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливовое пюре). Суп чисто грузинский. Тот, кто гостил в Грузии, меня поймёт. Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и
...Далее
Свежие комментарии