Катлама с мясным фаршем и чесночным соусом
Катлама – традиционное татарское блюдо, представляющее собой рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару. Начинкой для катламы может быть мясо, мясо с картошкой, тыква и даже творог с зеленью. Что нужно: Для теста: Мука – 500 гр., Вода – 250 мл., Яйцо – 1 шт., Соль – 0,5 ч.л.
...Далее
Свежие комментарии