Кекс "Лимонный" к чаю.
Просто и вкусно!
Рецепт от Катюши с моими изменениями
Нам понадобится:
3-яйца
150гр. -сахара
150гр.- сливочного масла
150гр. -муки
1.5 -ч.л. разрыхлителя
или соды пищевой
цедра -1 лимона
сок 1/2 лимона
1 -большая груша.
Приступаем:
Масло растопить на паровой бане и остудить ,чтобы не было горячим.
пены,вливаем остывшее масло,взбиваем. Добавляем цедру и сок лимона.Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем.В последнюю очередь добавляем грушу,нарезанную тонкими ломтиками.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в форму.
Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180С.
Готовность проверяем деревянной палочкой для шашлыка или деревянной зубочисткой.
При подаче на стол кекс слегка посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!
Свежие комментарии