Четыре вкуса

309 726 подписчиков

НовостиСМИ2

Популярные статьи

Готовим ванильное мороженое с грецкими орехами16 июня, 10:35

Свежие комментарии

Светлана Баттерман17 мая, 18:33
СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
Галина Абрамова2 января, 21:31
Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
eval15mailru25 декабря, 14:46
Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Четыре вкуса

21.01.2011 в 8:46

Кулинария

Суп ЧОРБА с мятой и чесноком

Лук зеленый — 1 пучок

Перья чеснока — 5 штук

Мука пшеничная — 1 столовая ложка

Масло растительное — 4 столовые ложки

Мята — по вкусу

Зелень — 1 пучок

Молоко кислое — 200 г

Яйцо — 2 штуки

Перец красный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Бобы — 200 г

Молодые бобы отварить в подсоленной воде.
Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле с солью.
Обжарить муку и развести в воде. Добавить лук, чеснок и красный перец. Довести до кипения и варить, пока суп не загустеет.
Посыпать рубленой зеленью. Добавить листья мяты.
Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками. Добавить в суп.
Пред тем, как подавать на стол, влить в суп кислое молоко.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться