Здравствуйте! Кто же не любит сладенькое, особенно дети. Вот и сегодня сын заказал чтоб я ему в общагу испекла печенье, говорит оно очень понравилось его соседям по комнате. А ведь испечь его нет никаких хлопот.
1 пачка маргарина (не топить, а размягчить)
2-3 ст. ложки сметаны
1 ст. сахара (я кладу меньше так как получается ну уж очень сладко)
2 яйца
0,5 ч. ложки соды
мука, но так чтоб тесто было не крутое, а мягкое
и любое повидло или варенье кому что нравится.
Тесто разделить на два куска 1/4 и 3/4 маленький кусок положить в морозилку чтоб он замерз, а другой руками распределить по листу равномерно. Лист я не смазываю т. к. тесто само по себе жирное. По поверхности теста равномерно распределить повидло или варенье, а сверху натереть на терке замороженое тесто. Поставить в духовку при 1800 и выпекать до готовности. Вот что у меня из этого вышло.
Приятного всем аппетита!
Свежие комментарии