Хочу поделиться рецептом очень вкусного тортика из блинов с грибами. Мои домашнии очень его любят, особенно младшая дочь. Готовится легко и просто.
Можно есть как горячим, так и холлодным. Да и на праздничном столе будет классно выглядеть.
ПРОДУКТЫ:
Грибы 600 гр.
Корейка копченая 100 гр. или
(можно колбаску любую),
Репчатый лук 1 головка,
Мука 1 стакан,
Крахмал 1 ст. л,
Яйцо 2 шт., молоко 300 мл
Растительное масло 2 ст. л.,
Соль по вкусу.
КРЕМ:
Сыр плавленый 200 гр.
Сливочное масло 3 ст.л.,
Майонез 1-2 ст.л.,
Перец, соль по вкусу.
- Грибы, лук , корейку или колбасу пропустить через мясорубку, слегка обжарить.
- Из муки, крахмала, молока и яиц замесить тесто, добавить в него грибную массу, посолить, поперчить и перемешать.
- Сковороду раскалить и выпекать блинчики.
- Горячими прослаивать сырной массой.
- Вкусные как горячие так и в холодном виде.
Свежие комментарии