Кексы на яблочном соке

Понадобиться:
1 мука 2 ст.
2 сахар 1ст
3 яблочный сок 1 с половиной ст.
4.растительное масло 5 ст.л.
5 сода 1ч.л.
6.уксус 1ч.л. или лимонная кислота
7. сухофрукты .
Муку смешать с сахаром , влить яблочный сок и растительное масло, замесить тесто. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом и добавить сухофрукты, всё тщательно перемешать.

Формочки для выпекания намазать маслом и обсыпать панировочными сухарями и выпекать при 200 градусах.