Замечательная идея для праздничной выпечки - Венок из сосисок в тесте. Очень легко и быстро готовится и станет украшением вашего праздничного стола.
Состав:
Cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
Сосиски "Малютки" - 500 г (можно нарезать большие)
Желток - 1 шт
Куркума
Мак
Зелень
Приготовление:
Берем длинный прямоугольный пласт теста, если в пачке 2 листа, то потом их можно соединить. Раскатываем в длину. C края листа теста выкладываем сосиски по всей длине. Накрываем тестом и слепливаем край. Между каждой сосиской делаем надрезы. Каждую сосиску с тестом прокручиваем и укладываем друг за дружкой. Если было 2 части теста, то соединяем и формируем круг, соединив края. Выкладываем венок из сосисок на противень смазанный маслом. Смазываем желтком. Украшаем цветочками из теста, низ венка украшаем бантиком из теста. В оставшийся желток добавляем куркуму и смазываем цветки и бантик, серединки цветочков присыпаем маком. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 °C до золотистой корочки теста. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/vipechka1/160-venok-iz-sosisok-v-teste-mk-ot-eleny.html
Свежие комментарии