Начинается новая рабочая неделя, а вместе с ней и ограниченность свободного времени. Поэтому рецепт вкусного пирога будет кстати, так как приготовление не отнимет у Вас много времени. Благодарность участникам сайта: meta.kz за предложенный рецепт. Основной продукт пирога творог. Берите рецепт и угостите пирогом своих родных.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 95 г
- творог - 500 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 90 г
- мука - 150 г
- какао-порошок - 125 г
- сода - 5 г
- сахар коричневый - 40 г
Приготовление:
Вначале отправить сливочное масло (80 г) в морозилку. Тем временем приготовить начинку. Смешать творог, яйца и сахар до однородности.
Достать масло из морозилки и перетереть его с мукой в мелкую крошку.
Добавить к муке 3/4 ч. л соды (соду не гасить), 1,5 ст. л. коричневого сахара и 3 ст. л. с горкой какао. Перемешать холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазать форму сливочным маслом и присыпать какао.
Высыпать в форму половину крошки, сверху вылить всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределить все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправить в разогретую до 190С духовку на 45 - 50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Можно украсить пирог какими - нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты или посыпать сахарную пудру.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии