Этот сок по вкусу напоминает персиковый сок, кто его пробовал не догадывались что он из тыквы.
1. Нарезать кубиками ведро тыквы, залить её ведром воды и поставить вариться до полного размягчения тыквы.
2. Тыкву остудить и протереть через мелкое сито вместе с водой в которой она варилась.
3. Протертый сок поставить на огонь и добавить в него 1,5 кг сахара, сок 2-х апельсинов, 1 пакетик лимонной кислоты и целые шкурки отжатых апельсинов.
4. Сок должен покипеть минут 30.
5. Шкурки удалить, сок разлить по банкам и закатать.
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии