Торт "Рыбный"

400гр. не солен. крекера "рыбки",

500гр. сметаны,

250гр. (пачка) слив.масла,

3/4 стакана сахара,

1 банан (на любителя, придает кислинку),

1 ст.л. какао порошка (для украшения).

Вначале хорошо размешать сметану и сахар (можно взбить миксером), до кремообразного состояния, затем высыпаем крекер и добавляем мягкое сливочное масло.

Нужно очень тщательно  и аккуратно перемешать, чтобы крекер не поломался (вот тут, никаких миксеров, только ложкой). Банан размять вилочкой и добавить в готовую массу. Все выкладываем на блюдо горкой и в холодильник на ночь. Перед подачей на стол, посыпаем какао!

(За уши не оттянешь).