Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

развернуть

Рецепт видела раньше, а сейчас вспомнила (навеяло обсуждение лапши в кулинарии) , как вариант для "ленивых". Ну, естественно, это никоим образом не сравнится с домашней лапшой Германички.

 Но, я при случае попробую использовать лаваш и так. 

Суп с лавашем - устоять нельзя, отказаться невозможно!



Тонкий лаваш вошел в нашу жизнь недавно, но уже прочно обосновался на кухне и занял свою нишу в потребительской «корзине». Нас, россиян, отличает вечная занятость и, одновременно, желание приготовить что-нибудь оригинальное из минимума продуктов. Вот здесь тонкий лаваш как раз кстати! Очень вкусный суп с лапшой из армянского лаваша. 

Для супа лаваш нарезают тонкой соломкой и получается замечательная альтернатива домашней лапше.

Ингредиенты:

Куриное филе (бедра, крылышки...кто, что любит)  - 300 г; 
Морковь (средняя) - 1 шт; 
Лук репчатый - 2 шт; 
Картофель - 3 шт; 
Сладкий перец - 0,25-0,5 шт; 
Лаваш армянский - 100 г; 
Соль - по вкусу ; 
Перец черный (молотый) - по вкусу ; 
Зелень (укроп и петрушка)) - 1 пуч.; 
Масло сливочное - 30-40 г; 
Вода - 2,5 л;

Способ приготовления:
Сварить куриный бульон, добавив при варке луковицу, половину моркови, стебли петрушки и укропа, соль и перец. Куриное филе вынуть, остудить.
Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Картофель порезать небольшими брусочками. Добавить в бульон картофель.
Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Лук порезать четвертинками колец,морковь тонкими кружочками, сладкий перец не крупной соломкой.
Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Спассеровать овощи на сливочном масле.
Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Когда картофель будет почти готов,добавить порезанные небольшими ломтиками куриное филе.
Затем пассеровку. Варить 2-3 минуты, снять с огня.

Лаваш нарезать соломкой (как тесто на лапшу).Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Если вы готовите суп на 1 день и сразу будете подавать, то можно лапшу из лаваша положить в кастрюлю с супом.Если на 2 дня или члены семьи обедают в разное время, то лапшу добавить в тарелку с горячим супом. она моментально будет готова!
Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!
Добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

Суп с лапшой из лаваша - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Источник


Опубликовано 28.01.2017 в 09:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

В В
разослала рецепт всем
В В Рецепт от кашля с бананом
Людмила Ясносекирская
Прекрасный пост.
Людмила Ясносекирская 10 вкусных напитков, способные заменить кофе
Veronika Tyrkalo (Zalite)
мне это помогает,когда разболится горло
Veronika Tyrkalo (Zalite) Рецепт от кашля с бананом
Наталья Лаппа (Полеева)
Спасибо!
Наталья Лаппа (Полеева) 10 вкусных напитков, способные заменить кофе
Оксана Фокс
я вот тоже впервые слышу: молочный хек..А он существует что ли?))))
Оксана Фокс Рыба под маринадом
Людмила Степанова
Спасибо, попробую.
Людмила Степанова Турецкие гёзлеме с начинкой
lorena lorena
Иван Иваныч Иванов
Ольга Левникова
Елена
СПАСИБО ЗА ССЫЛКУ!
Елена Питание для похудения от доктора Мясникова
liutik Федотова
Лоло Ивская
грибной суп из шампиньонов не пахнет грибами!
Лоло Ивская Грибной суп из шампиньонов
Татьяна Мишура
И стакан раст.масла...
Татьяна Мишура Рыба под маринадом
Владимир Николаевич
Рецепт дерьмо или с ошибками, стакан сахара и стопка уксуса?
Владимир Николаевич Рыба под маринадом
Владимир Николаевич
Екатерина Морозова
да...,с сахарком перегрузили,и с уксусом тоже............
Екатерина Морозова Рыба под маринадом
Иван Иваныч Иванов
Однозначно! Со стакАном сахара она погорячилась.
Иван Иваныч Иванов Рыба под маринадом
Владимир Охматовский
А Вы соотношение сахара и соли не перепутали, случайно?
Владимир Охматовский Рыба под маринадом
Наталия Я
ДА ДА ДА
Наталия Я Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами.
messigAM Коровьев
а я фритатту оч люблю...))
messigAM Коровьев 5 идей для салата с макаронами
Наталья Абдиева
Спасибо за рецепт.
Наталья Абдиева Постная тушеная капуста с грибами и фасолью
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Соленая селедка с перцем и майонезом
Юлия
)))))
Юлия Генно-модифицированные продукты
Мальчиш Плахиш
До что вы!Я и буквы то не все знаю.
Мальчиш Плахиш Генно-модифицированные продукты
Юлия
А, Вы, генетик надо полагать?
Юлия Генно-модифицированные продукты
Николай Смирнов
Мальчиш Плахиш
Лев Князьков
liutik Федотова
b-58@bk.ru Бородин
Рецепт замечательный, обязательно попробую.
b-58@bk.ru Бородин Постная тушеная капуста с грибами и фасолью
Александра Ч
Юлия
Александр Кузнецов
Бред дилетанта
Александр Кузнецов Традиции питания других стран, которые следует перенять
Юлия
...И на восприятие действительности при приеме внутрь.
Юлия Генно-модифицированные продукты
Юлия
Ну я то знаю, а, Вы? Поведайте Вашу версию.
Юлия Генно-модифицированные продукты