Кулинария

ТОП 5 блюд из теста на кефире

Из теста на кефире можно приготовить лепешки, пирожки, пончики, пиццу... Лучшие блюда из теста, которое получается всегда!

Вот лишь несколько фото:

Как все это приготовить, смотрите видео (это все за 4 минутки!):

Для приготовления такого теста нужны такие ингредиенты:

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл
Мука пшеничная — 800 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 50 мл
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 2 ст.
л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Готовить тесто очень просто. Смотрите видео (всего минутка!).
В миске смешиваю кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Добавляю подсолнечное масло. Все перемешиваю. Оставляю на 5 минут.
В другую миску насыпаю часть муки и перетираю ее со сливочным маслом.
Вливаю кефирную смесь в муку и перемешиваю. Добавляю ещё муку, замешиваю тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Но тесто должно остаться мягким! Не нужно сильно вымешивать!
Все. Оставляю под полотенцем минут на 20 — 30. Но и это не обязательно. Пирожки я готовлю сразу, затем даю им полежать на столе минут 10 и жарю.