Кранначан (шотландский десерт)

Нужно:

Геркулес - 4 ст. ложки

Сливки (35% жирности) - 250 мл.

Малина свежая - 110 г.

Виски - 2 ст. ложки

Подсушить геркулес в духовке 5-10 минут. Сливки взбить до густоты. В блендере сделать пюре из малины, оставив несколько ягод для украшения. Геркулес остудить, смешать с сахаром и виски, добавить сливки.

В высокие бокалы уложить слоями малину и сливки. Украсить ягодами и сразу же подавать.

Примерно выглядит так 

  

коллекция "ДК"