ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

Ингредиенты:

• Чернослив — 24 шт.
• Грецкие орехи — 100 гр.
• Твердый сыр — 150 гр.
• Десертное вино — 2 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Промываем и обсушиваем чернослив.Грецкие орехи рубим ножом или блендером (не очень мелко).
2. Натираем сыр на мелкой терке.
3. Смешиваем орехи, сыр, сметану и десертное вино.
4. Наполняем подготовленный чернослив начинкой.
5. Вкладываем начинку в ягоду через надрез из которого вытаскивали косточку.
6. Заполненные начинкой ягоды выкладываем на сервировочное блюдо разрезом вверх.
7. Охлаждаем закуску 30 минут в холодильнике.

Приятного аппетита!