Последние комментарии

  • татьяна13 декабря, 14:19
    Какие жалкие бутерброды на фото... Выбираем хорошую икру: дельные советы
  • татьяна13 декабря, 12:55
    Горбуша сухая, ее просто ужирняют при помощи масла.ДЕЛИКАТЕСНАЯ «СЕМГА» ИЗ ГОРБУШИ
  • Natacha Takali13 декабря, 1:51
    конечно, пойдет. Главное, не переварить.Рецепт печеночного рулета с сыром

Салат «Зимушка»

Новогодний салат «Зимуша, это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат.
Салат Зимушка
Ингредиенты:
  • Печень куриная200 г
  • Корейская морковь200 г
  • Огурец маринованный2 шт
  • Красная луковица1 шт
  • Укроп1 пучок
  • Растительное масло (для блинов)2-3 ст. л.
  • Майонез провансаль2-3 ст.
л.
  • Мука пшеничная1 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление:

    Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.

    Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.

    Перелить в миску  и добавить соль, перец и масло.

    Перелить в миску и добавить соль, перец и масло.

     Добавить муку.

    Добавить муку.

    Хорошо перемешать.

    Хорошо перемешать.

    Выпекать тонкие блинчики  с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

    Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

    Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.

    Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.

    В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.

    В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.

    Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.

    Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.

    Заправить майонезом и перемешать.

    Заправить майонезом и перемешать.

    Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

    Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.

    Салат «Зимушка»

    Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник ➝