Заливное мясо, которое получается вкуснее, чем жульен

Весь секрет в очень вкусном соусе, мясо и овощи можно использовать любые. Получается празднично, красиво и очень вкусно!

Ингредиенты:

мясо — 300 г
перец сладкий — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
молоко — 250 мл
сыр плавленый — 200 г
сыр твердый — 100 г
растительное масло — 2 ст л
соль
перец черный
прованские травы — 1 ч л

Приготовление:

Обжарьте мясо до испарения жидкости, затем добавьте нарезанный лук и перец, соль и черный молотый перец.

Обжарьте на сильном огне до слегка карамельного цвета.

Приготовьте соус. Нагрейте молоко, добавьте плавленный сыр, специи и соль. нужно чтобы плавленый сыр растворился.
Мясо с овощами разложите по формочкам и залейте соусом. Сверху добавьте тертый сыр.

Отправьте в духовку на 10 минут при 200С. Приятного аппетита!