Лепешки с картофелем

Отварить картофель, добавить соль, масло сливочное и молоко, превратить в пюре.

Разогреть сковороду на среднем огне. Кладете лепешку чтобы она разогрелась и сверху на нее сливочное масло, главное по чуть-чуть и размазываем растопившееся масло по лепешке, переворачиваем лепешку и так же до румяности обжариваем стороной где масло.

Выкладываем лепешку на тарелку половинку лепешки мажем картофельным пюре а другой половиной закрываем. Когда все лепешки будут уже с пюре каждую еще раз обжарить до румяной корочки и разрезать на половинки. При подаче украсить зеленью! Приятного аппетита