Посвящается всем Светланам! Торт "Светлана" (без выпечки, на сковороде)

Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки

1 банка сгущенки

1 яйцо

1 ч.л. соды

1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:

750 гр молока

200 гр сливочного масла

1,5 стакана сахарного песка

2 яйца

3 ст.л. муки

Ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки:

Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков.

Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь.

Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло.

Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой.

Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. Приятного аппетита!

источник