Куриные ножки в медово-апельсиновом маринаде на гриле

Ингредиенты:

• 6 куриных ножек;
• соль и черный перец по вкусу;
• пучок зеленого салата.

Для маринада:

• 1 большой апельсин;
• 2 ст. ложки меда;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• специи: 0,5 ч. ложки сладкой паприки, 2 ч. ложки приправы для курицы.

Ход приготовления:

1. Хорошо промываем куриные ножки и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Готовим маринад: соединяем мед, сок из 1 апельсина, оливковое масло и специи.
3. Кусочки курицы складываем в глубокую посуду, заливаем маринадом и хорошо перемешиваем, чтоб маринад впитался. Закрываем крышкой и оставляем на 2-3 часа.

4. Решетку или гриль разогреваем и обжариваем курицу на гриле, постоянно сбрызгивая оставшимся маринадом.

Подавайте, красиво выложив на листья салата.