утка в мёде

Вчера муж привёз уток с охоты,он их уже привёз обработанных, я их быстро помыла,
натёрла специями, посолила и оставила на 1 час.Я дичь раньше не ела, а тут меня было не оттащить какая получилась мы-ы-ы ...


Потом в казане в масле обжарила с двух сторон

Уложила на противень и в духовку на 1 час при температуре 180 гр. ( предварительно разогретую духовку )
СОУС
Мёд с соевым соусом

Полила утку соусом и ещё отправила в духовку на 15 минут Вот такие они получились. Затем, я в казане обжарила картошку до золотистой корочки ( в этом же масле где обжаривала уток) и казан с картошкой отправила в духовку на 15минут .