Мини-пицца

Очень люблю простые и быстрые в приготовлении рецепты.

Вот рецепт мини-пиццы.

Взять несколько крупных бубликов или сушек. Минут на 15-20 замочить в молоке (сушки - дольше, можно даже на всю ночь). Отдельно приготовить котлетный фарш. Вынуть бублики из молока, выложить на салфетку, потом переложить на противень, предварительно смазанный маслом или слегка посыпанный мукой.

Вовнуть (в дырку от бублика) заложить фарш. Присыпать сверху тертым сыром.

Заложить противень в предварительно прогретый духовой шкаф. Печь так же, как пиццу. Приятного аппетита!

P.S. Составные части фарша можно варьировать по желанию. К примеру, лук в фарш добавить не сырой и прокрученный через мясорубку, а мелко нарезанный и прожаренный до золотистого цвета. И вообще, вместо котлетного фарша можно заложить в бублик всё, что угодно, лишь бы не протекало и не рассыпалось, ведь дырку в бублике ещё никто не отменял.