Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе

Ингредиенты на 6 рулетиков:

• куриные рулетики — 3 филе
• с/к бекона — 12 тонких полосок
• средний помидор — 1 штука
• сыр «Фета» — 100 гр
• смесь перцев «мельница» по вкусу
• чеснок — 3 зубчика (пропускаем через пресс)
• любимые специи для курицы — 2 ч.л.
• соль

Приготовление:

1. Нарезаем каждое филе вдоль пополам, чтобы получились пластинки, слегка отбиваем.
2. Солим, перчим и обмазываем чесноком и специями. Даем полежать при комнатной температуре полчаса.
3. Нарезаем сыр и помидоры на брусочки, шириной с филе.
4. Выкладываем на каждое филе брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и сворачиваем плотным рулетом. Обматываем каждый рулет 2-мя пластинками бекона.
5. Укладываем рулеты в жаропрочную форму без масла, запекаем при 200 С в течение 20-30 минут.
6. Подаем рулетики горячими с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор Ольга Бобачева