Проблема излишнего потребления пищи в мире существует достаточно давно. Вспомните, сколько раз вы выбрасывали еду, которая оставалась после праздников. Поэтому всё чаще придумывают рецепты, в которых можно использовать остатки других блюд.
К примеру, из макарон, оставшихся с вечера, можно сделать вермишелевые оладьи. Такое блюдо очень быстро и просто готовится, а также состоит лишь из трёх основных ингредиентов.
Чем не идеальный вариант для любой хозяйки?Ингредиенты
- Вермишель тонкая 100 г
- Твердый сыр 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление
- Вермишель отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
- Сыр натрите на средней терке и добавьте к макаронам. Тщательно перемешайте.
- Затем добавьте в вермишель яйцо, мелко порезанный укроп, соль, перец и замешайте тесто для оладий.
- Сковороду с подсолнечным маслом разогрейте на среднем огне. С помощью столовой ложки выложите в нее оладьи и обжарьте с двух сторон до появления золотистой корочки.
В качестве добавки к оладьям вы можете поставить на стол сметану, кетчуп или сырный соус. Также, их подают в виде гарнира к мясу или рыбе, а если твердый сыр заменить на творог, то вермишелевые оладьи станут отличным десертом.
Свежие комментарии