Запеканка с медом и яблоками

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Мед — 50 мл
• Яблоки — 3 шт
• Разрыхлитель — 2 г.
• Сода — 2 г
• Соль — по вкусу
• Корица по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожицы, убрать семена, нарезать дольками.
2. Дно формы (диаметр 20 см) смазать маслом, поверх масла выложить ровным слоем яблоки.
   Новости СМИ2
   Духовку включить на 180 градусов и сразу поставить форму с яблоками, чтобы они немного подпеклись, минут на 10.
3. Яйца с подсластителем и солью взбить в хорошую, плотную пену. Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой мед.
4. Овсянку немного смолоть, чтобы она превратилась в мелкую крошку. Во взбитую яичную массу всыпать соду и разрыхлитель, овсяную крошку и аккуратно перемешать.
5. Печеные яблоки, по желанию, посыпать корицей и залить тестом. Выпекать 25-30 минут.
6. Готовой запеканке дать полностью остыть прям в форме, после пройтись ножом по краям и аккуратно выложить на блюдо.