молочный суп с грибами.

Как- то ,очень давно,мой муж попросил приготовить грибной суп на молоке,а интернета тогда не было,пришлось напрячь фантазию и вперед!Берем 1 литр молока,1 луковицу,пару картошин,300-400гр. шампиньонов.Чистим и режем картофель,кому как удобно,можно соломкой,можно кубиками.Точно таким же образом расправляемся с луковицей.

Берем 2 кастрюльки-1 для супчика,а 1 для грибочков.В ту кастрюльку,что для грибочков,наливаем водички,около 1\2литра и ставим на огонь.На огонь так же уже можно отправить и молочко .Пришло время грибов-шампиньоны,(может и можно другие,но честно не пробовала)300 граммов, примерно,споласкиваем и бросаем в  кастрюльку с водой,после того как вода закипела,(это для обработки грибочков)ровно на 5 мин.Тем  временем молочко закипело,мы солим его так ,как обычно супчик и отправляем туда картофель.Пока картофель отдает свой аромат молочку,грибочки из кастрюльки отправляем в дуршлак.После того,как вода стекла и их можно брать ручками,шинкуем их в любой форме и отправляем к молочку с картофелем,туда же порубленный лук.Как только картофель готов,то супчик наш значит тоже.Фото к сожалению нет,но цвет получается,как у топленного молока,вкус своеобразный.В тот день заехали друзья и попросили,что нибудь в дорогу,-я им собрала,а пока собирала,покормила супом,так они у меня попросили баночку с собой.Когда пришел муж и поев суп попросил добавки,мне пришлось отказать.Честно, не ожидала,что получиться настолько вкусно! Всех с пасхой!Приятного аппетита!