Для приготовления грибов, запеченных с сыром нам понадобиться:
Свежих грибов 800 грамм,
Сметаны 200 грамм,
Муки 2 столовые ложки
Сливочного или оливкового масла 70 грамм
Сыр твердых сортов 60 грамм
Соль, зелень по вкусу.
Свежие грибы нарезаем кубиками обжариваем в масле, периодически помешивая.
За 3-5 минут до окончания жарки добавляем в грибы муку, перемешиваем, заливаем сметаной, солим и доводим до кипения.
Посыпем грибы в сметане натертым сыром и запекаем в духовке в течении 5-7 минут пока на поверхности не появиться румяная корочка.
Перед подачей к столу посыпать грибы, запеченные с сыром мелко нарезанной зеленью.
Свежие комментарии