Как-то давным-давно в "Смаке" А.Ширвиндт рассказывал, как жарит вообще всё. Всё, что осталось после "вчерашнего" :-) Оказалось, реально жарит, реально ВСЁ, просто заливает это омлетом. Я неоднократно пробовал - получалось :-), решил озвучить простую версию этого рецепта: половинку луковицы (резаную, конечно) доводим до легкой корочки, затем омлет и, в момент его полуготовности добавляем вторую половинку луковицы (тоже, естественно, порезаную).
.. Остальное по вкусу :-)Вариант жареных овощей от Александра Ширвиндта
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии