Пицца с курицей и ветчиной

для теста: 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей (или 20г живых дрожжей) залить 50 г теплой воды, дать дрожжам запениться.

Взбить 1 яйцо, добавить 1 стакан теплого молока, полпачки растопленного маргарина, 1 ст. л. сахара, соль на кончике ложки. Можно добавить немного тертого мускатного ореха. Добавить дрожжи.

Затем добавить 3-3,5 стакана муки. Замесить тесто. Раскатать сразу по размеру формы. Переложить в форму и пусть подходит, пока нарезается начинка.

Смазать тесто соусом: 1 столовая ложка кетчупа, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка растительного масла.

Выложить начинку: отварную. курицу, ветчину, лук, помидоры, немного капнуть майонеза на помидоры, посыпать петрушкой и сыром, лучше моцареллой.  

Выпекать 10-15 минут.